Cette huile organique est extraite à partir d’olives appartenant aux variétés Kolovi (pour
son caractère puissant et fruité), Adramytiani (pour sa saveur légèrement sucrée, douce
et équilibrée) et un peu de Ladolia.
Les olives sont toutes issues d’une agriculture biologique labellisée Indication Géographique Protégée.
AEGEAN GOLD est une huile extra vierge de caractère, forte et fruitée qui révèle une
texture riche, savoureuse, douce et légèrement sucrée.
Cette huile d’olive extra vierge raffinée et relevée est caractérisée par une couleur
brillante verte dorée à la saveur corsée.
Acidité < 0,4%