En 2016, Annick, belge d’origine, est partie de son pays natal seule en vélo pour rejoindre l’Italie, plus précisément Lucca en Toscane.
“Sur la route, j’étais frustrée de ne pas trouver une boisson à la fois savoureuse et rafraîchissante, mais aussi saine et peu alcoolisée. Quelque chose qui me permette de me désaltérer et de reprendre de l’énergie tout en me faisant plaisir… “
L’idée d’Annick Bubbly rosé était née pour répondre à cette frustration.
« Après de longues recherches, nous sommes parvenus à maitriser un processus de fermentation qui, non seulement améliore les qualités nutritionnelles des fruits, mais développe aussi leur saveur. Et parmi tous les fruits que nous avons testés, « Maître Raisin » s’est imposé, car il possède l’équilibre idéal entre l’acidité́ et le sucre nécessaire au processus de fermentation.”
Les terres du vignoble d’Annick Ethic Drink dans la région d’Emilie Romagna sont idéales pour le développement tout au long de l’année du raisin afin de lui donner toute sa splendeur et ses délicieux aromes.
Annick Ethic Drinks a été fondée en 2016 par Annick Devaux avec une vision simple: proposer durablement une expérience éthique et agréable.
Notre blend composé de Malvasia di Candia Aromatica d’Ortrugo de Marsanne et de Barbera, fermente lentement à température contrôlée en autoclave afin de développer les arômes et de créer sa pétillance naturelle.
Bouteille de 75 cl BIO & VEGAN - 100% naturel
Verre recyclé pour protéger Annick Bubbly Rosé de l’oxydation.
Bouchon à vis pour en profiter jusqu’à la dernière goutte.
Consommation :
La bulle qui rassemble se décline en plusieurs univers.
- A déguster frais, dans une coupe à tout moment de la journée, à l’apéritif comme au dessert.
- En terrasse ou à table.
A déguster nature ou en cocktail (carte cocktails disponible).