|
|
|
|
|
Introduit de Guyane française au XVIII ème siècle, le café au Brésil fait vivre 5 millions de personnes. Il est cultivé entre 200 et 800 mètres et récolté en Juin. C’est un café hétérogène, à la fève plate et au goût typé et prononcé.
Notes gustatives: chocolaté, pamplemousse, boisée.